O Bonduelle

BONDUELLE - evropský specialista na zpracování zeleniny

Skupina Bonduelle je již po léta největším zpracovatelem zeleniny v Evropě. Společnost tradičně zpracovává a dodává sterilovanou a zmrazenou zeleninu a začátkem roku 1997 vstoupila též do oblasti zpracování čerstvé zeleniny.
Tato francouzská rodinná firma s více než 150letou tradicí má sídlo v Lille na severu Francie. Výrobní závody zpracovávající více než 50 různých druhů zeleniny se nacházejí v nejúrodnějších oblastech Francie, Španělska, Portugalska, Itálie, Belgie, Německa, dále v Polsku, Maďarsku, Rusku a od roku 1997 též v Jižní Americe.
Bonduelle spol. s r.o. vznikla v Praze v roce 1991 jako dceřiná společnost francouzské firmy Bonduelle. Na českém a slovenském trhu nabízí sterilovanou a zmrazenou zeleninu v balení pro gastronomická zařízení a také pro maloobchod. Výrobky jsou dováženy z továren ve Francii, Polsku a Maďarsku.

Bonduelle je v České republice partnerem Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

ZNAČKA BONDUELLE JE BEZESPORU ZNAČKOU KVALITY. K ZELENINĚ SE VÁŽE JIŽ OD ROKU 1947 A SKRÝVÁ V SOBĚ SPECIFICKOU CHUŤ, VŮNI, SVĚŽEST A KŘEHKOST NABÍZENÉ ZELENINY.
KVALITA VÝCHOZÍ SUROVINY JE VYSOKÁ, ZELENINA JE ZPRACOVÁNA DO 4 HODIN PO SKLIZNI, ABY SI UCHOVALA CO NEJVYŠŠÍ MNOŽSTVÍ VITAMINŮ A MINERÁLNÍCH LÁTEK.

V České a Slovenské republice Bonduelle nabízí tyto 4 technologie zpracování zeleniny:

Sterilovaná zelenina

Je v přírodním, mírně slaném nálevu, bez použití konzervačních látek. Zelenina je konzervována sterilizací při 121,1°C. Vnitřní povrch konzerv je opatřen ochrannou nereagující vrstvou.

Sterilace Easy Bags

Záruka vysoké kvality zeleniny. Díky speciálně vyvinutému procesu zpracování si takto balený výrobek Bonduelle Food Service zachovává hodnotu vitaminů podobně jako čerstvá zelenina.

Zmrazená zelenina standardní

Zpracovává se technologií rychlého, hloubkového zmrazení šokem, díky kterému si zelenina uchová všechny výživné látky a především svou původní strukturu.

Zmrazená zelenina MINUTE

Zpracovává se novou technologií úpravy na páře při 110°C, bez přídavku soli a zcela v souladu se systémem HACCP.

Výrobky Bonduelle NEOBSAHUJÍ geneticky modifikované organismy (GMO).