BONDUELLE - mražená a sterilovaná zelenina od evropského specialisty

Příroda vytváří, my uchováváme.

VEPŘOVÉ KOSTIČKY V ZELENINĚ

Suroviny

1 malá konzerva hrášku Bonduelle (200 g) 1 malá konzerva kukuřice Bonduelle (170 g), vepřová krkovice, smetana, olivový olej, hladká mouka, koření na marinádu

Autor: zaslala Miluše Křivánková, Vodice u Tábora

Maso nakrájíme na malé kostky, naložíme do směsi koření dle chuti (např. pepř, kari, česnek granulovaný, sůl nebo směs koření, sojová omáčka, worchester, lžička bramborového škrobu) a důkladně prohněteme a vložíme na 24 hodin do lednice.
Druhý den rozehřejeme na pánvi trochu olivového oleje, osmahneme naložené maso, zaprášíme ještě hladkou moukou, osmahneme, zalijeme vodou a nechám podusit. Když je maso měkké, přidáme zeleninu bez nálevu a po chvíli zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali 1 lžíci hladké mouky. Necháme přejít varem a podáváme s rýží.