BONDUELLE - mražená a sterilovaná zelenina od evropského specialisty

Příroda vytváří, my uchováváme.

POLENTOVÉ KOŠÍČKY PLNĚNÉ BROKOLICÍ

Suroviny

100 g brokolice Bonduelle, 100 g smetany, 50 g sýru (pecorino, niva …), 250 g polenty, 60 g strouhanky, olej, sůl, pepř

Energetické a nutriční hodnoty na jednu porci

1045 kJ (250 kcal), bílkoviny 9 g, tuky 7 g, sacharidy 39 g, cholesterol 22 mg.

hlavní jídlo pro 4 osoby

Polentu připravíme dle návodu a necháme vychladnout. Do vymazaných formiček dáme polentu a vytvarujeme do tvaru košíčku. Krátce zapečeme při teplotě 200°C.
Ze smetany a sýru připravíme omáčku4. Brokolici připravíme na páře, nebo blanšírujeme ve vodě. Do košíčku kápneme omáčku a do ní posadíme brokolici.
Podáváme samostatně nebo jako přílohu k masům.