BONDUELLE - mražená a sterilovaná zelenina od evropského specialisty

Příroda vytváří, my uchováváme.

ŠPENÁTOVÉ MUFFINS

Suroviny

150 g listového špenátu Bonduelle, 4 ks vejce, 50 g polohrubé mouky, 0,2 l smetany, 50 g cibule, 20 g česneku, 100 g másla, sůl, pepř, koření

Energetické a nutriční hodnoty na jednu porci

1000 kJ (240 kcal), bílkoviny 11 g, tuky 14 g, sacharidy 18 g, cholesterol 232 mg.

hlavní jídlo nebo příloha pro 4 osoby

Nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na másle. Přidáme špenát, krátce podusíme, osolíme a okořeníme. Vejce ušleháme se smetanou, dochutíme a přidáme mouku. V závěru vmícháme špenát a naplníme do formiček na muffns. Pečeme při teplotě 180°C cca 15 minut.
Tip: Doporučujeme jako přílohu a nebo samostatný bezmasý pokrm se žampiónovou omáčkou.