BONDUELLE - mražená a sterilovaná zelenina od evropského specialisty

Příroda vytváří, my uchováváme.

SALÁT COLESLAW CZ

Suroviny

200 g čerstvého bílého zelí, ocet, sůl, cukr, olivový olej, 140 g (konzerva 212 ml) sterilované Zlaté kukuřice Bonduelle, 50 g mrkve, 40 g kysané smetany, 40 g majonézy, pepř

Energetické a nutriční hodnoty na jednu porci

1000 kJ (240 kcal), bílkoviny 3 g, tuky 14 g, sacharidy 24 g, cholesterol 32 mg.

salát pro 4 osoby, vhodný jako studený předkrm

Zelí nastrouháme najemno, ochutíme octem, solí, cukrem a zakápneme olejem. Necháme 30 minut odležet. Kukuřici scedíme, mrkev nastrouháme na nudličky. Do zelí zamícháme kukuřici, mrkev, kysanou smetanu a majonézu. Dochutíme pepřem a podáváme s bílým pečivem nebo toasty.
Tip: pro vylepšení barevnosti můžeme přidat spařenou brokolici. Místo majonézy můžeme použít jen kysanou smetanu nebo jogurt, do kterého zašleháme olivový olej. Pro zahuštění můžeme přidat škrob nebo sušenou bramborovou kaši.