krok 1
V hrnci přivedeme k varu vývar.
krok 2
Poté vysypeme do vody celé balení Bonduelle Zelené polévkové směsi a vaříme 3 minuty, dokud zelenina nezměkne.
krok 3
Přidáme avokádo, okurku, citronovou šťávu, česnek, petržel, sůl a pepř. Následně vše rozmixujeme tyčovým mixérem.
krok 4
Necháme vychladnout a poté alespoň půl hodiny odstát v ledničce. Servírujeme posypané uvařenou quinoou a dozdobené avokádem.