Fazolový salát s karotkou a ricottou
Střední
3 osob
30 min
Střední
Ingredience
pro 3 osoby
1 balení Bonduelle Mini Červené fazole
1 balení Bonduelle Mladá mrkev (425 ml)
4 polévkové lžíce panenského olivového oleje
2 polévkové lžíce citronové šťávy, kůra z poloviny citronu
2 menší šalotky
350 g sýra ricotta, sůl a čerstvě mletý pepř
8 plátků bílého chleba italského typu
1 balení Bonduelle Mladá mrkev (425 ml)
4 polévkové lžíce panenského olivového oleje
2 polévkové lžíce citronové šťávy, kůra z poloviny citronu
2 menší šalotky
350 g sýra ricotta, sůl a čerstvě mletý pepř
8 plátků bílého chleba italského typu
ingredience pro 3 osob
1 balení Bonduelle Mini Červené fazole
1 balení Bonduelle Mladá mrkev (425 ml)
4 polévkové lžíce panenského olivového oleje
2 polévkové lžíce citronové šťávy, kůra z poloviny citronu
2 menší šalotky
350 g sýra ricotta, sůl a čerstvě mletý pepř
8 plátků bílého chleba italského typu
1 balení Bonduelle Mladá mrkev (425 ml)
4 polévkové lžíce panenského olivového oleje
2 polévkové lžíce citronové šťávy, kůra z poloviny citronu
2 menší šalotky
350 g sýra ricotta, sůl a čerstvě mletý pepř
8 plátků bílého chleba italského typu
- krok 1Šalotku nakrájíme na tenké plátky.
- krok 2Ve velké nádobě, ve které budeme salát servírovat, smícháme olivový olej, citronovou šťávu a citronovou kůru. Přidáme scezené červené fazole, mladou mrkev nakrájenou na třetinky a šalotku. Vše dobře promícháme a ochutíme čerstvě mletým pepřem a solí.
- krok 3Na jednotlivé talíře rozprostřeme rovnoměrně ricottu, na ni přidáme luštěniny a zeleninu s dresinkem ze smíchaného oleje a citronu. Těsně před podáváním pokapeme olivovým olejem.
- krok 4BON APPÉTIT!
Objevte také…