Muffiny z červené řepy
Střední
5 osob
60 min
25 min
Střední
Ingredience
pro 5 osoby
1 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
200 g hořké čokolády
200 g polohrubé mouky
½ sáčku prášku do pečiva
100 g hnědého cukru
2 polévkové lžíce kakaa
3 velká vejce
100 g másla
80 g slunečnicového oleje
100 ml mléka
zakysaná smetana k podávání
200 g hořké čokolády
200 g polohrubé mouky
½ sáčku prášku do pečiva
100 g hnědého cukru
2 polévkové lžíce kakaa
3 velká vejce
100 g másla
80 g slunečnicového oleje
100 ml mléka
zakysaná smetana k podávání
ingredience pro 5 osob
1 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
200 g hořké čokolády
200 g polohrubé mouky
½ sáčku prášku do pečiva
100 g hnědého cukru
2 polévkové lžíce kakaa
3 velká vejce
100 g másla
80 g slunečnicového oleje
100 ml mléka
zakysaná smetana k podávání
200 g hořké čokolády
200 g polohrubé mouky
½ sáčku prášku do pečiva
100 g hnědého cukru
2 polévkové lžíce kakaa
3 velká vejce
100 g másla
80 g slunečnicového oleje
100 ml mléka
zakysaná smetana k podávání
- krok 1Troubu předehřejeme na 180 °C a muffinový plech vyložíme papírovými košíčky.
- krok 2Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, kakaem a nahrubo nalámanou čokoládou a bleskově rozmixujeme v kuchyňském robotu se sekacím nástavcem, aby z čokolády zůstaly kousky o velikosti hrášku.
- krok 3Vajíčka, rozpuštěné máslo, olej, mléko pokojové teploty (studené mléko z lednice způsobí sražení těsta při pečení, pozor na to) a slitou strouhanou řepu zvlášť rozmixujeme na řídké pyré.
- krok 4V misce metličkou bleskově během pár vteřin smícháme ochucenou mouku s řepným pyré, jen aby se směs spojila, rozdělíme ji do připravených papírových košíčků a vložíme do trouby.
- krok 5Pečeme 20–25 minut, až jsou muffiny propečené i uvnitř (poznáme při vpichu párátkem nebo špejlí). V ideálním případě podáváme vlažné se zakysanou smetanou.
- krok 6BON APPÉTIT!
Objevte také…