Odlehčený bramborový salát s jablky a ořechy
Snadné
5 osob
20 min
10 min
Střední
Ingredience
pro 5 osoby
1 balení Bonduelle Gold kukuřice (425 ml)
½ kg salátových brambor (červené)
2 jablka
1 červená cibule
10 naloupaných vlašských ořechů (cca 1 hrst)
1 polévková lžíce dijonská hořčice
1 polévková lžíce medu
1 polévková lžíce jablečného octa
100 ml vody
sůl, pepř, petrželka
½ kg salátových brambor (červené)
2 jablka
1 červená cibule
10 naloupaných vlašských ořechů (cca 1 hrst)
1 polévková lžíce dijonská hořčice
1 polévková lžíce medu
1 polévková lžíce jablečného octa
100 ml vody
sůl, pepř, petrželka
ingredience pro 5 osob
1 balení Bonduelle Gold kukuřice (425 ml)
½ kg salátových brambor (červené)
2 jablka
1 červená cibule
10 naloupaných vlašských ořechů (cca 1 hrst)
1 polévková lžíce dijonská hořčice
1 polévková lžíce medu
1 polévková lžíce jablečného octa
100 ml vody
sůl, pepř, petrželka
½ kg salátových brambor (červené)
2 jablka
1 červená cibule
10 naloupaných vlašských ořechů (cca 1 hrst)
1 polévková lžíce dijonská hořčice
1 polévková lžíce medu
1 polévková lžíce jablečného octa
100 ml vody
sůl, pepř, petrželka
- krok 1Očištěné brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě na skus, cca 10 minut, pak necháme vychladnout. Nemusíme loupat. Nakrájíme na větší kousky (podle velikosti na čtvrtiny).
- krok 2Na pánvi pak můžeme na sucho nebo jen s trochou oleje brambory orestovat, aby dostaly hezčí barvu, cca 5 minut.
- krok 3Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Omytá jablka odjádříme a nakrájíme na tenké plátky.
- krok 4V míse smícháme brambory, jablka, cibulku, kukuřici a nasekané vlašské ořechy.
- krok 5Připravíme si zálivku z vody, medu, dijonské hořčice a jablečného octa. Podle potřeby osolíme a opepříme.
- krok 6Suroviny v míse zalijeme a promícháme. Na závěr přidáme nasekanou petrželku.
- krok 7BON APPÉTIT!
Objevte také…