Řepný slaný koláč
Obtížné
4 osob
60 min
Střední
Ingredience
pro 4 osoby
1 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
1 křehké těsto rozválené do kruhu o průměru zhruba 35 cm
200 g (1 kelímek) zakysané smetany
2 žloutky
velká špetka soli
velká špetka kmínu
75 g fety (jemně slané, originální, nikoli přesolené náhražky)
1 křehké těsto rozválené do kruhu o průměru zhruba 35 cm
200 g (1 kelímek) zakysané smetany
2 žloutky
velká špetka soli
velká špetka kmínu
75 g fety (jemně slané, originální, nikoli přesolené náhražky)
ingredience pro 4 osob
1 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
1 křehké těsto rozválené do kruhu o průměru zhruba 35 cm
200 g (1 kelímek) zakysané smetany
2 žloutky
velká špetka soli
velká špetka kmínu
75 g fety (jemně slané, originální, nikoli přesolené náhražky)
1 křehké těsto rozválené do kruhu o průměru zhruba 35 cm
200 g (1 kelímek) zakysané smetany
2 žloutky
velká špetka soli
velká špetka kmínu
75 g fety (jemně slané, originální, nikoli přesolené náhražky)
- krok 1Troubu předehřejeme na 170 °C. Plech na pečení vyložíme pečicím papírem a položíme na něj rozválené těsto. Budeme péct jen tak, na plechu, bez formy.
- krok 2Do misky odměříme zakysanou smetanu, žloutky, sůl, kmín a krátce promícháme. Tuto smetanovou směs rozetřeme na těsto, necháme přitom od okraje volných 5 centimetrů.
- krok 3Strouhanou řepu Bonduelle Vapeur slijeme a nasypeme na smetanovou náplň. Fetu rozdrobíme a ozdobíme s ní řepu. Okraje těsta postupně a po malých kouscích přehneme kolem dokola přes náplň tak, aby koláč dostal půvabný skládaný rantlík a náplň nemohla vytéct.
- krok 4Plech vložíme do trouby a pečeme 30 minut, až okraje těsta zezlátnou, smetanová náplň se zpevní a feta se částečně rozteče. Můžeme podávat teplé i studené, posypané nasekanými bylinkami. Vhodné jsou máta, petrželka, dobromysl i tymián.
- krok 5BON APPÉTIT!
Objevte také…