krok 1
Batáty omyjeme a osušíme.
krok 2
Rozkrojíme na polovinu a z každé strany potřeme olivovým olejem.
krok 3
Na plech pokládáme batáty na pečicí papír, řezem dolů, osolíme a pečeme při teplotě 200 °C asi 25–30 minut.
krok 4
Mezitím na pánvi rozehřejeme olivový olej a po dobu 2 minut jemně osmažíme špenát a nakrájený česnek. Přidáme cizrnu a dochutíme solí a pepřem. Odložíme stranou. Následně přidáme sýr feta a promícháme.
krok 5
Do upečených batátů lžičkou vydlabeme důlek a vložíme připravenou směs. Poté ještě pečeme cca 10–12 minut.
krok 6
Před podáváním ozdobíme petrželkou.