Name: Thajská dýňová polévka
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balení Bonduelle Dýňová polévková směs (400 g); 1 polévková lžíce olivového oleje; kousek oloupaného a protlačeného zázvoru (cca 3 cm); 2 stroužky protlačeného česneku; 2 polévkové lžíce červené thajské pasty; ½ l zeleninového vývaru; 370 g kokosového mléka; 1 čajová lžička rybí omáčky, šťáva z půlky limetky; ½ čajové lžičky soli, ¼ čajové lžičky mletého pepře; Na servírování:; ¼ šálku 30% smetany; 2 polévkové lžíce řeřichy; 1 čerstvá chilli paprička, nakrájená najemno

Ingredience

pro 4 osoby

1 balení Bonduelle Dýňová polévková směs (400 g)
1 polévková lžíce olivového oleje
kousek oloupaného a protlačeného zázvoru (cca 3 cm)
2 stroužky protlačeného česneku
2 polévkové lžíce červené thajské pasty
½ l zeleninového vývaru
370 g kokosového mléka
1 čajová lžička rybí omáčky, šťáva z půlky limetky
½ čajové lžičky soli, ¼ čajové lžičky mletého pepře
Na servírování:
¼ šálku 30% smetany
2 polévkové lžíce řeřichy
1 čerstvá chilli paprička, nakrájená najemno

ingredience pro 4 osob

1 balení Bonduelle Dýňová polévková směs (400 g)
1 polévková lžíce olivového oleje
kousek oloupaného a protlačeného zázvoru (cca 3 cm)
2 stroužky protlačeného česneku
2 polévkové lžíce červené thajské pasty
½ l zeleninového vývaru
370 g kokosového mléka
1 čajová lžička rybí omáčky, šťáva z půlky limetky
½ čajové lžičky soli, ¼ čajové lžičky mletého pepře
Na servírování:
¼ šálku 30% smetany
2 polévkové lžíce řeřichy
1 čerstvá chilli paprička, nakrájená najemno

Recepty s

Dýňová polévková směs

Krok

1
Ve velkém hrnci rozehřejeme olej a po dobu cca 2 minut opékáme zázvor, česnek a thajskou pastu.
2
Přidáme zeleninový vývar a kokosové mléko a přivedeme k varu.
3
Poté přidáme Bonduelle Dýňovou polévkovou směs, rybí omáčku, limetkovou šťávu, sůl a pepř a vaříme 3 minuty.
4
Rozmixujeme tyčovým mixérem.
5
Před podáváním ozdobíme smetanou smíchanou s řeřichou.
6
Nakonec posypeme nakrájenou chilli papričkou.
7
BON APPÉTIT!