Name: Thajská dýňová polévka
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balení Bonduelle Dýňová polévková směs (400 g); 1 polévková lžíce olivového oleje; kousek oloupaného a protlačeného zázvoru (cca 3 cm); 2 stroužky protlačeného česneku; 2 polévkové lžíce červené thajské pasty; ½ l zeleninového vývaru; 370 g kokosového mléka; 1 čajová lžička rybí omáčky, šťáva z půlky limetky; ½ čajové lžičky soli, ¼ čajové lžičky mletého pepře; Na servírování:; ¼ šálku 30% smetany; 2 polévkové lžíce řeřichy; 1 čerstvá chilli paprička, nakrájená najemno

Obtížné

4 osob

30 min

Střední

Ingredience

pro 4 osoby

1 balení Bonduelle Dýňová polévková směs (400 g)

1 polévková lžíce olivového oleje

kousek oloupaného a protlačeného zázvoru (cca 3 cm)

2 stroužky protlačeného česneku

2 polévkové lžíce červené thajské pasty

½ l zeleninového vývaru

370 g kokosového mléka

1 čajová lžička rybí omáčky, šťáva z půlky limetky

½ čajové lžičky soli, ¼ čajové lžičky mletého pepře

Na servírování:

¼ šálku 30% smetany

2 polévkové lžíce řeřichy

1 čerstvá chilli paprička, nakrájená najemno

ingredience pro 4 osob

Recepty s

Dýňová polévková směs

krok 1
Ve velkém hrnci rozehřejeme olej a po dobu cca 2 minut opékáme zázvor, česnek a thajskou pastu.
krok 2
Přidáme zeleninový vývar a kokosové mléko a přivedeme k varu.
krok 3
Poté přidáme Bonduelle Dýňovou polévkovou směs, rybí omáčku, limetkovou šťávu, sůl a pepř a vaříme 3 minuty.
krok 4
Rozmixujeme tyčovým mixérem.
krok 5
Před podáváním ozdobíme smetanou smíchanou s řeřichou.
krok 6
Nakonec posypeme nakrájenou chilli papričkou.
krok 7
BON APPÉTIT!