Galette s červenou řepou
Střední
4 osob
70 min
40 min
Střední
Ingredience
pro 4 osoby
Náplň:
1 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
100 g ovčího sýra feta
4 polévkové lžíce balzamikového krému
Těsto:
300 g špaldové mouky
220 g studeného másla
80 g nastrouhaného parmazánu
špetka soli
trocha mletého pepře
1 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
100 g ovčího sýra feta
4 polévkové lžíce balzamikového krému
Těsto:
300 g špaldové mouky
220 g studeného másla
80 g nastrouhaného parmazánu
špetka soli
trocha mletého pepře
ingredience pro 4 osob
Náplň:
1 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
100 g ovčího sýra feta
4 polévkové lžíce balzamikového krému
Těsto:
300 g špaldové mouky
220 g studeného másla
80 g nastrouhaného parmazánu
špetka soli
trocha mletého pepře
1 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
100 g ovčího sýra feta
4 polévkové lžíce balzamikového krému
Těsto:
300 g špaldové mouky
220 g studeného másla
80 g nastrouhaného parmazánu
špetka soli
trocha mletého pepře
- krok 1Troubu předehřejeme na 180 °C.
- krok 2Nejprve si připravíme těsto tak, že máslo nastrouháme nahrubo, smícháme s moukou, parmazánem, solí a pepřem. Přidáme 2–4 polévkové lžíce ledově vychlazené vody (čím chladnější, tím lépe, jde nám o to, aby v těstě zůstaly kousky másla, které budou při pečení lístkovat).
- krok 3Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut do ledničky.
- krok 4Strouhanou řepu Bonduelle Vapeur slijeme a smícháme s balsamikem.
- krok 5Těsto rozdělíme na dvě části, každou z nich rozválíme do tenka mezi dvěma potravinářskými fóliemi, na ně rozdrobíme nakrájenou fetu a jako poslední poklademe červenou řepu.
- krok 6Okraje těsta přehneme směrem do středu.
- krok 7Pečeme, dokud nám nezezlátnou okraje, tj. asi 30–40 minut.
- krok 8Před podávaním posypeme rozdrobeným sýrem. BON APPÉTIT!
Objevte také…