Name: Slaný dort s hráškem a zelenými fazolkami
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 plechovka Bonduelle Vapeur zelených fazolových lusků (425 ml); 1 plechovka Bonduelle Vapeur hrášku (425 ml); 3 vejce a 1 žloutek (na potření); 250 g ricotty; 150 g uzené slaniny; 1 hrst pražených piniových oříšků; 3 stroužky česneku; 2 pláty listového těsta; 2 špetky muškátového oříšku; sůl a pepř

Ingredience

pro 4 osoby

1 plechovka Bonduelle Vapeur zelených fazolových lusků (425 ml)
1 plechovka Bonduelle Vapeur hrášku (425 ml)
3 vejce a 1 žloutek (na potření)
250 g ricotty
150 g uzené slaniny
1 hrst pražených piniových oříšků
3 stroužky česneku
2 pláty listového těsta
2 špetky muškátového oříšku
sůl a pepř

ingredience pro 4 osob

1 plechovka Bonduelle Vapeur zelených fazolových lusků (425 ml)
1 plechovka Bonduelle Vapeur hrášku (425 ml)
3 vejce a 1 žloutek (na potření)
250 g ricotty
150 g uzené slaniny
1 hrst pražených piniových oříšků
3 stroužky česneku
2 pláty listového těsta
2 špetky muškátového oříšku
sůl a pepř

Recepty s

Zelené fazolové lusky krájené

Krok

1
Předehřejeme troubu na 220 °C.
2
V pánvi krátce orestujeme slaninu.
3
Mezitím v misce smícháme vejce s prolisovaným česnekem, piniovými oříšky, muškátovým oříškem a dochutíme solí a pepřem. Pak přidáme i orestovanou slaninu.
4
Ricottu rozmačkáme vidličkou a smícháme s vaječnou směsí.
5
Přidáme zelené fazolky (které můžeme překrojit napůl), hrášek a jemně promícháme.
6
Do dortové formy vložíme 1 plát těsta, který propícháme na dně vidličkou a pokryjeme připravenou směsí.
7
Všechno pak zakryjeme druhým plátem těsta, dbáme na okraje, aby k sobě dobře přilnuly. Uprostřed koláče vytvoříme otvor (komín), aby mohla unikat pára, a nakonec potřeme těsto žloutkem.
8
BON APPÉTIT!