Name: Frittata s fazolkami a kozím sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 plechovka Bonduelle Vapeur zelené fazolky (425 ml); 6 velkých vajec; 50 ml mléka; 20 g strouhaného parmazánu; 4 jarní cibulky; 100 g cherry rajčat; 1 čajová lžička másla; 40 g kozího sýra; hrst rukoly; hoblinky parmazánu na posypání

Ingredience

pro 4 osoby

1 plechovka Bonduelle Vapeur zelené fazolky (425 ml)
6 velkých vajec
50 ml mléka
20 g strouhaného parmazánu
4 jarní cibulky
100 g cherry rajčat
1 čajová lžička másla
40 g kozího sýra
hrst rukoly
hoblinky parmazánu na posypání

ingredience pro 4 osob

1 plechovka Bonduelle Vapeur zelené fazolky (425 ml)
6 velkých vajec
50 ml mléka
20 g strouhaného parmazánu
4 jarní cibulky
100 g cherry rajčat
1 čajová lžička másla
40 g kozího sýra
hrst rukoly
hoblinky parmazánu na posypání

Recepty s

Vapeur Zel. fazol. lusky celé

Krok

1
Troubu předehřejeme na 180 ºC.
2
V misce si prošleháme vejce spolu s mlékem a strouhaným parmazánem, ochutíme solí a pepřem.
3
V pánvi, vhodné pro pečení v troubě, si rozpustíme lžičku másla a jemně na ní orestujeme do měkka jarní cibulku.
4
Poté do pánve přidáme cherry rajčata a fazolky Bonduelle Vapeur. Zeleninu zalijeme vaječnou směsí. Na mírném stupni vaříme pod pokličkou 5 minut.
5
Poté na frittatu rovnoměrně rozmístíme kozí sýr a necháme jí v pánvi dozlatova dopéct v troubě pod grilem 7–10 minut.
6
Hotovou frittatu posypeme čerstvou rukolou a hoblinkami parmazánu a podáváme s pečivem.
7
BON APPÉTIT!