Name: Tex-mex Buddha Bowl
Prep time: PTundefinedM
Yield: 4
Ingredients: 2 konzervy (420 ml) červených fazolí Bonduelle (připravené na páře); 240 g quinoy; 2 zralá avokáda; 20 cherry rajčátek; Bílý jogurt; 2 lžíce majonézy; Citron; Sůl, Tex-Mex koření (mexická směs)

Ingredience

pro 4 osoby

2 konzervy (420 ml) červených fazolí Bonduelle (připravené na páře)

240 g quinoy

2 zralá avokáda

20 cherry rajčátek

Bílý jogurt

2 lžíce majonézy

Citron

Sůl, Tex-Mex koření (mexická směs)

ingredience pro 4 osob

Recepty s

Vapeur Červené fazole

Krok

1
Červené fazole propláchněte a nechte okapat.
2
Uvařte quinou podle návodu na obalu.
3
Avokáda nakrájejte na kostičky a zakápněte citronovou šťávou, aby nezhnědla.
4
Cherry rajčátka nakrájejte na čtvrtky.
5
Všechny připravené suroviny zlehka dochuťte Tex-Mex kořením.
6
Na dresing smíchejte jogurt s majonézou a trochou citronové šťávy.
7
Do misek naaranžujte jednotlivé ingredience vedle sebe (quinou, fazole, avokádo, rajčata) a navrch přelijte připravenou jogurtovou omáčkou.