Indická kari kuřecí prsa s fazolkami
Ingredience
pro 2 osoby
- 1 balení Bonduelle Bon Menu Kari (425 ml)
- 2 ks kuřecích prsou
- olivový olej
- sůl
- chilli koření
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 cm zázvoru (nastrouhejte)
- 1 hrst koriandru
- 1 čajová lžička kurkumy
- 1 polévková žíce medu
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 1 jogurt (při servírování)
- indické placky Naan (jako příloha)
ingredience pro 2 osob
- 1 balení Bonduelle Bon Menu Kari (425 ml)
- 2 ks kuřecích prsou
- olivový olej
- sůl
- chilli koření
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 cm zázvoru (nastrouhejte)
- 1 hrst koriandru
- 1 čajová lžička kurkumy
- 1 polévková žíce medu
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 1 jogurt (při servírování)
- indické placky Naan (jako příloha)
Krok
- 1Do mixéru dáme nahrubo nakrájenou cibuli, stroužek česneku, nastrouhaný zázvor, chilli, koriandr a lžičku medu. Rozmixujeme tak, aby vznikla pasta. Můžeme případně použít i tyčový mixér.
- 2Kuřecí prsa nakrájíme na větší díly, osolíme a potřeme trochou vytvořené pasty.
- 3Na nepřilnavé pánvi rozpálíme olej, osmažíme kuřecí prsa ze všech stran a vyndáme z pánve.
- 4Do výpeku přidáme trochu oleje, nasypeme fazole Bon Menu Kari a přidáme zbytek pasty a rajčatový protlak.
- 5Maso vrátíme zpět do pánve, podlijeme trochou vody a necháme na mírném plamenu vařit cca půl hodiny.
- 6Při servírování posypeme maso čerstvým koriandrem a podávíme s bílým jogurtem. Jako přílohu můžeme zvolit rýži nebo indickou placku.
- 7BON APPÉTIT!
Nechte se překvapit














