Ingredience

pro 4 osoby

½ kg středních krevet, neloupaných

sůl podle chuti

1 balení Bonduelle Mražený hrášek Vapeur

3 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

2 stroužky česneku, na plátky

¼ až ½ čajové lžičky červených chilských vloček na chuť

jemně nasekaný koriandr

jemně nasekaná petrželka

jasmínová rýže k podávání

ingredience pro 4 osob

Recepty s

Vapeur Hrášek mražený

Krok

1
Skořápky z krevet si uvaříme v menším množství osolené vody, zhruba 20 minut.
2
Poté krevety z hrnce vyndáme a do stejného vývaru vhodníme mražený hrášek a vaříme 2 minuty, do změknutí.
3
Pak hrášek vyndáme a část vývaru (1 šálek) si dáme stranou.
4
Na pánvi na středním ohni zahřejme olivový olej, přidáme česnek, chilli vločky a opekáme, dokud se česnek nerozvoní a nezačně se zabarvovat do hněda, cca 1 minutu.
5
Následně hned přidáme krevety a opekáme dorůžova.
6
Ihned zalijeme vývarem, který jsme si dali stranou, a necháme chvilku provařit, cca 2 minuty.
7
Nakonec přidáme hrášek, petržel, koriandr a vaříme další minutu.
8
Hotové jídlo sundáme z plotny a dochutíme solí, případně pepřem. Můžeme podávat s rýží nebo jako samostatné jídlo. BON APPÉTIT!