Name: Falafel s jogurtovým dipem
Prep time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Ingredience na falafel:; 1 balení Bonduelle Vapeur cizrna (425 ml); 50 g nasekané petrželové natě; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 čajová lžička mletého kmínu; sůl, pepř; olivový olej; mouka k zahuštění; Ingredience na dip:; 100 g bílého řeckého jogurtu; hrst nasekané petrželky; 1 stroužek česneku; 1 čajová lžička olivového oleje; sůl

Ingredience

pro 3 osoby

Ingredience na falafel:
1 balení Bonduelle Vapeur cizrna (425 ml)
50 g nasekané petrželové natě
1 cibule
2 stroužky česneku
1 čajová lžička mletého kmínu
sůl, pepř
olivový olej
mouka k zahuštění
Ingredience na dip:
100 g bílého řeckého jogurtu
hrst nasekané petrželky
1 stroužek česneku
1 čajová lžička olivového oleje
sůl

ingredience pro 3 osob

Ingredience na falafel:
1 balení Bonduelle Vapeur cizrna (425 ml)
50 g nasekané petrželové natě
1 cibule
2 stroužky česneku
1 čajová lžička mletého kmínu
sůl, pepř
olivový olej
mouka k zahuštění
Ingredience na dip:
100 g bílého řeckého jogurtu
hrst nasekané petrželky
1 stroužek česneku
1 čajová lžička olivového oleje
sůl

Recepty s

Vapeur Cizrna

Krok

1
Ingredience na falafel (kromě mouky) rozmixujeme do hladké hmoty.
2
Vzniklé těsto přendáme do mísy a necháme zchladit v lednici.
3
Mezitím smícháme v misce jogurt s prolisovaným česnekem a petrželkou. Dle chutí okořeníme a promícháme.
4
Následně vyndáme z lednice těsto na falafel a přisypeme mouku do takové konzistence, až se nám budou dobře tvarovat malé kuličky. Ty poté osmažíme na olivovém oleji dozlatova.
5
Položíme je na talíř s ubrouskem, abychom se zbavili přebytečného oleje.
6
Podáváme s jogurtovým dipem a je možné také s párátky pro snadnější nabírání.
7
BON APPÉTIT!