Name: Fusilli s brokolicovým pestem a cizrnou
Prep time: 60 min
Cook time: 3 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g těstovin typu fusilli; 1 balení Bonduelle cizrna Vapeur (425 ml); 250 g mražené brokolice Bonduelle; 2 polévkové lžíce oleje; 1 stroužek česneku, citron; 3 polévkové lžice piniových semínek, mandlí nebo vlašských oříšků; 3 polévkové lžíce lahůdkového droždí; sůl

Ingredience

pro 4 osoby

250 g těstovin typu fusilli
1 balení Bonduelle cizrna Vapeur (425 ml)
250 g mražené brokolice Bonduelle
2 polévkové lžíce oleje
1 stroužek česneku, citron
3 polévkové lžice piniových semínek, mandlí nebo vlašských oříšků
3 polévkové lžíce lahůdkového droždí
sůl

ingredience pro 4 osob

250 g těstovin typu fusilli
1 balení Bonduelle cizrna Vapeur (425 ml)
250 g mražené brokolice Bonduelle
2 polévkové lžíce oleje
1 stroužek česneku, citron
3 polévkové lžice piniových semínek, mandlí nebo vlašských oříšků
3 polévkové lžíce lahůdkového droždí
sůl

Krok

1
Dle návodu uvaříme těstoviny, následně je scedíme.
2
Na pánvi rozehřejeme olej. Přidáme na plátky nakrájenou brokolici a česnek a posolíme. Poté přiklopíme pokličkou a necháme orestovat na nejmenším plamenu. Jakmile se směs začne přichytávat, podlijeme trochou vody a dusíme cca 3 minuty.
3
Směs brokolice přemístíme do mixéru a přidáme citronovou kůru, semínka nebo oříšky, šťávu z půlky citronu a lahůdkové droždí. Vše rozmixujeme na pesto.
4
Ochutnáme a přidáme dle chuti více droždí, citronu nebo můžeme dochutit umeoctem či sójovou omáčkou.
5
V pánvi promícháme nudle, cizrnu a pesto a podáváme.
6
BON APPÉTIT!