Name: Mexický salát s červenými fazolemi a kukuřicí
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ks konzervy Bonduelle Vapeur červené fazole; 1 ks malé konzervy Bonduelle Zlatá kukuřice; 1 červená paprika; ½ avokáda; Hrst cherry rajčat; 1 menší jarní cibulka; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžička mletého kmínu; Sůl, pepř; Hrst nasekaného koriandru nebo petrželky

Snadné

2 osob

15 min

Ingredience

pro 2 osoby

1 ks konzervy Bonduelle Vapeur červené fazole

1 ks malé konzervy Bonduelle Zlatá kukuřice

1 červená paprika

½ avokáda

Hrst cherry rajčat

1 menší jarní cibulka

1 lžíce olivového oleje

1 lžíce citronové šťávy

1 lžička mletého kmínu

Sůl, pepř

Hrst nasekaného koriandru nebo petrželky

ingredience pro 2 osob

Recepty s

Zlatá kukuřice

krok 1
Červené fazole a kukuřici scedíme a společně promícháme ve velké salátové míse.
krok 2
Papriku nakrájíme na malé kostičky, cibulku na tenká kolečka a rajčata na půlky.
krok 3
Smícháme nakrájenou zeleninu s fazolemi a kukuřicí v salátové míse. Přidáme na kostičky nakrájené avokádo.
krok 4
Vedle si v malé mističce připravíme zálivku tak, že smícháme olivový olej, citronovou šťávu a koření.
krok 5
Zálivkou zalijeme salát a necháme chvíli odležet.
krok 6
Bon Appétit!