Name: Mungo dip
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 balení mungo fazolí Bonduelle; 2 – 3 lžíce citronové šťávy (dle chuti); 40 g tahini pasty; 1 stroužek česneku; Sůl; 70 – 100 ml vody

Ingredience

pro 8 osoby

2 balení mungo fazolí Bonduelle
2 – 3 lžíce citronové šťávy (dle chuti)
40 g tahini pasty
1 stroužek česneku
Sůl
70 – 100 ml vody

ingredience pro 8 osob

2 balení mungo fazolí Bonduelle
2 – 3 lžíce citronové šťávy (dle chuti)
40 g tahini pasty
1 stroužek česneku
Sůl
70 – 100 ml vody

Recepty s

Fazole mungo

Krok

1
Mungo fazole nasypeme do cedníku a necháme okapat. Přendáme do kuchyňského robota a rozmixujeme nadrobno. Během mixování odlepujeme od stěn. Vznikne nám nadýchaná drobenka.
2
Do robota přidáme citronovou šťávu, tahini pastu, nadrobno nakrájený česnek, špetku soli a dále mixujeme, aby se ingredience spojily v jemnou hmotu.
3
Do robota začneme postupně přilévat vodu a mixujeme, dokud nevznikne jemný dip. Množství vody záleží na požadované hustotě dipu.
4
Dip podáváme s pečivem, krekry a zeleninou. Můžeme posypat chilli vločkami a najemno nakrájeným koriandrem.
5
BON APPÉTIT!