Name: Barevné rizoto
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 stonků zeleného chřestu; 1 balení Bonduelle Vapeur hrášek jemný (425 ml); 1 mrkev; 1 cuketa; 1 řapíkatý celer; 1 velká cibule; 1 stroužek česneku; 2 polévkové lžíce olivového oleje; 300 g rýže na rizoto; 100 ml bílého vína; 1 bobkový list; 1 litr zeleninového vývaru; 60 g másla; 50 g strouhaného parmazánu; sůl, pepř

Ingredience

pro 4 osoby

12 stonků zeleného chřestu
1 balení Bonduelle Vapeur hrášek jemný (425 ml)
1 mrkev
1 cuketa
1 řapíkatý celer
1 velká cibule
1 stroužek česneku
2 polévkové lžíce olivového oleje
300 g rýže na rizoto
100 ml bílého vína
1 bobkový list
1 litr zeleninového vývaru
60 g másla
50 g strouhaného parmazánu
sůl, pepř

ingredience pro 4 osob

12 stonků zeleného chřestu
1 balení Bonduelle Vapeur hrášek jemný (425 ml)
1 mrkev
1 cuketa
1 řapíkatý celer
1 velká cibule
1 stroužek česneku
2 polévkové lžíce olivového oleje
300 g rýže na rizoto
100 ml bílého vína
1 bobkový list
1 litr zeleninového vývaru
60 g másla
50 g strouhaného parmazánu
sůl, pepř

Recepty s

Vapeur Hrášek jemný

Krok

1
Oloupeme chřest, nakrájíme mrkev, cuketu, celer, cibuli a česnek, připravíme si hrášek. Vše osmahneme na olivovém oleji a přidáme rýži.
2
Zakápneme vínem, přidáme bobkový list a víno, necháme odpařit. Poté vlijeme zeleninový vývar, přidáme chřest a za stálého míchání necháme 15 minut na mírném ohni vařit.
3
Odstavíme z plotýnky, přidáme máslo a strouhaný parmazán.
4
Osolíme, opepříme a podáveáme s hoblinami parmazánu navrchu. BON APPÉTIT!

Nechte se překvapit