Ingredience

pro 1 osobu

1 balení Bonduelle Červené fazole

1 vejce

60 g třtinového nebo kokosového cukru

50 g mandlové mouky

30 g špaldové celozrnné mouky

30 g holandského kakaa

½ lžičky kypřicího prášku do pečiva

1 lžička vanilkového extraktu

Červený mletý pepř

50 g tmavé čokolády

Na ozdobení:

Tmavá čokoláda

Nadrcené pistácie, nasekané sušené ovoce – dle chuti a fantazie

ingredience pro 1 osobu

Recepty s

Vapeur Červené fazole

Krok

1
Fazole přendejte do cedníku, prolijte vodou a nechte dobře okapat.
2
Fazole přendejte do mixéru a spolu s vejcem mixujte do hladkého pyré.
3
Fazolové pyré promíchejte s cukrem, mandlovou i špaldovou moukou, kakaem, kypřicím práškem a vanilkovým extraktem a čerstvě podrceným/umletým pepřem. Když jsou ingredience dobře promísené, přidejte čokoládu nasekanou na malé kousky.
4
Oddělujte kousky těsta a mezi dlaněmi vyvalujte kuličky. Zploštěte je do tvaru sušenky a pak pokládejte na plech vedle sebe. Během tvarování sušenek si průběžně myjte ruce. Těsto je trochu lepivé, proto je dobré mít čisté ruce, na které se těsto tolik nelepí.
5
Pečte při 180 °C 25 – 30 minut.
6
Zchladlé sušenky ozdobte čokoládou a posypejte oříšky nebo ovocem podle chuti a fantazie.
7
Uchovávejte uzavřené v krabičce v chladu. Spotřebujte do týdne.
8
BON APPÉTIT!