Hráškový krém

Do hrnce dáme máslo a necháme ho rozpustit. Poté přidáme cibulku nakrájenou na kostičky a protlačený česnek a vše jemně orestujeme dozlatova.

Zalijeme vodou, přidáme celé balení hrášku a krátce povaříme.

Podle preferencí dochutíme solí a pepřem.

Vše rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme pro zjemnění smetanu.

Následně ochutnáme a podle chuti ještě můžeme dokořenit. Pro zesílení můžeme použít zeleninový vývar, který přidáme ještě před romixováním.

Necháme pár minutek odležet a můžeme podávat.

BON APPÉTIT!