Name: Mexická polévka s pinto fazolemi
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 konzervy Bonduelle Fazole pinto; 1 větší cibule; 2 lžíce oleje; 3 stroužky česneku; 1 lžička římského kmínu; 1 lžička koriandru; 1 lžička sušeného oregana; 1 lžička uzené papriky; ½ lžička mletého kajenského pepře; 1 plechovka krájených rajčat; 1,5 – 2 plechovky zeleninového vývaru nebo vody; Sůl; K podávání:; Ředkvičky; Feta nebo čerstvý

Ingredience

pro 4 osoby

3 konzervy Bonduelle Fazole pinto
1 větší cibule
2 lžíce oleje
3 stroužky česneku
1 lžička římského kmínu
1 lžička koriandru
1 lžička sušeného oregana
1 lžička uzené papriky
½ lžička mletého kajenského pepře
1 plechovka krájených rajčat
1,5 – 2 plechovky zeleninového vývaru nebo vody
Sůl
K podávání:
Ředkvičky
Feta nebo čerstvý

ingredience pro 4 osob

3 konzervy Bonduelle Fazole pinto
1 větší cibule
2 lžíce oleje
3 stroužky česneku
1 lžička římského kmínu
1 lžička koriandru
1 lžička sušeného oregana
1 lžička uzené papriky
½ lžička mletého kajenského pepře
1 plechovka krájených rajčat
1,5 – 2 plechovky zeleninového vývaru nebo vody
Sůl
K podávání:
Ředkvičky
Feta nebo čerstvý

Recepty s

Fazole pinto Vapeur

Krok

1
Cibuli nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli necháme zesklovatět.
2
Do hrnce přidáme česnek nasekaný najemno a koření. Na mírném stupni mícháme asi půl minuty.
3
Do hrnce vlijeme krájená rajčata a zeleninový vývar nebo vodu. Prozatím bude stačit 1,5 plechovky od rajčat. Osolíme a zamícháme. Přiklopené vaříme 20 minut.Do hrnce přidáme 2 balení pinto fazolí. Vaříme 1 – 2 minuty. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.
4
Do polévky přidáme zbylou plechovku pinto fazolí, minutu povaříme. Podle chuti zakápneme limetkovou šťávou.
5
Polévku podáváme ozdobenou tenkými plátky ředkvičky, rozdrobeným sýrem a najemno nakrájeným koriandrem.
6
BON APPÉTIT!