OBJEVTE VŠECHNY NAŠE NÁPADY NA RECEPTY
Placičky z květáku a batátů
Ingredience
pro 1 osobu
- 1 balení Bonduelle květák nadrobno (400 g)
- 1 střední až velký batát, oloupaný
- 1 zelená cibule, nasekaná
- 1 čajová lžička mletého česneku
- 2 polévkové lžíce provensálského koření
- 1 šálek čerstvého koriandru
- ½ čajové lžičky chilli prášku
- ¼ čajové lžičky kmínu
- 2 šálky mouky
- ¼ šálku mletého lněného semínka
- ¼ šálku slunečnicových semínek (nebo dýňových)
- sůl a pepř
- 1 limetka
- olivový olej
- dip dle preferencí (např. francouzský)
ingredience pro 1 osobu
- 1 balení Bonduelle květák nadrobno (400 g)
- 1 střední až velký batát, oloupaný
- 1 zelená cibule, nasekaná
- 1 čajová lžička mletého česneku
- 2 polévkové lžíce provensálského koření
- 1 šálek čerstvého koriandru
- ½ čajové lžičky chilli prášku
- ¼ čajové lžičky kmínu
- 2 šálky mouky
- ¼ šálku mletého lněného semínka
- ¼ šálku slunečnicových semínek (nebo dýňových)
- sůl a pepř
- 1 limetka
- olivový olej
- dip dle preferencí (např. francouzský)
Krok
- 1Troubu předehřejeme na 180 °C.
- 2Bonduelle květák nadrobno zahříváme v mikrovlnce po dobu 10 minut, dle návodu a necháme stranou vychladnout. Když je květák studený, přendáme ho do čisté kuchyňské utěrky a vymačkáme všechnu vodu a necháme chvíli stranou.
- 3Mezitím nakrájíme na menší kousky oloupané batáty a umístíme je do hluboké mísy. Ponorným mixérem je rozmixujeme.
- 4Poté přidáme Květák nadrobno, česnek, cibuli a znovu mixujeme.
- 5Přidáme slunečnicová semínka, lněné semínko, mouku, koriandr a zbývající koření a mixujeme, dokud nevznikne husté těsto.
- 6Nyní tvarujeme placičky o tloušťce asi 1,5 palce. Vytvořené placičky umístíme na plech, který vyložíme papírem na pečení a pokapeme olivovým olejem.
- 7Pečeme cca 25 minut, placičky můžeme po dobu pečení i obrátit.
- 8Podáváme s dresinkem dle chuti a se čtvrtkou limetky vedle.
Nechte se překvapit
