1. >Recepty
  2. >Tortilla košíčky plněné chilli con carne

Tortilla košíčky plněné chilli con carne

Snadné
2 osob
Ingredience
pro 2 osoby
1 balení Bonduelle Bon Menu Mexicana (425 ml)

3–4 velké tortilly

3 rajčata

1–2 chilli papričky, podle chuti

1 bílá cibule

1 stroužek česneku

350 g mletého hovězího masa

¾ čajové lžičky mleté sladké papriky

½ čajové lžičky mletého kmínu

½ čajové lžičky mletého koriandru

3–4 větvičky oregana

sůl a pepř

olej

Volitelné ingredience: avokádo, zakysaná smetana, čerstvý koriandr
ingredience pro 2 osob
1 balení Bonduelle Bon Menu Mexicana (425 ml)

3–4 velké tortilly

3 rajčata

1–2 chilli papričky, podle chuti

1 bílá cibule

1 stroužek česneku

350 g mletého hovězího masa

¾ čajové lžičky mleté sladké papriky

½ čajové lžičky mletého kmínu

½ čajové lžičky mletého koriandru

3–4 větvičky oregana

sůl a pepř

olej

Volitelné ingredience: avokádo, zakysaná smetana, čerstvý koriandr
  1. krok 1
    Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme.
  2. krok 2
    Rajčata zbavíme slupky blanšírováním a následně také nakrájíme na malé kousky. Chilli papričky nakrájíme nadrobno.
  3. krok 3
    Na pánev dáme malé množství oleje. Přidáme cibuli, chilli a orestujeme. Přimícháme česnek.
  4. krok 4
    Přidáme maso a smažíme cca 7–8 minut, dokud nezměkne.
  5. krok 5
    Přidáme nakrájená rajčata a přivedeme k varu. Přidáme červené fazole s kukuřicí Bonduelle Bon Menu Mexicana. Promícháme, snížíme teplotu a ještě povaříme cca 5 minut.
  6. krok 6
    Opepříme dle chuti a přidáme oregano. Následně odložíme stranou.
  7. krok 7
    Z tortill vykrojíme kolečka o průměru cca 10–11 cm, tak aby nám pasovala do formy na muffiny.
  8. krok 8
    Do takto připravených košíčků vložíme připravenou masovou směs a pečeme v troubě cca 10–15 minut při teplotě 180 °C. Můžeme ještě ozdobit avokádem, smetanou a čerstvým koriandrem.
Nechte se překvapit
SnadnéStředníObtížné
< 15 Min15 - 45 Min45 m a +
Legenda