Brokolicová rýže s kuřecím kari
Snadné
2 osob
5 min
25 min
Ingredience
pro 2 osoby
1 balení Bonduelle brokolice nadrobno (400 g)
300 g cukrového hrášku (čerstvý nebo mražený)
150 g kuřecích prsou bez kosti (nakrájené na proužky)
200 ml kokosového mléka
2 polévkové lžíce slunečnicového oleje
1 polévková lžíce červené kari pasty
6 větviček koriandru (hrubě nasekaných)
300 g cukrového hrášku (čerstvý nebo mražený)
150 g kuřecích prsou bez kosti (nakrájené na proužky)
200 ml kokosového mléka
2 polévkové lžíce slunečnicového oleje
1 polévková lžíce červené kari pasty
6 větviček koriandru (hrubě nasekaných)
ingredience pro 2 osob
1 balení Bonduelle brokolice nadrobno (400 g)
300 g cukrového hrášku (čerstvý nebo mražený)
150 g kuřecích prsou bez kosti (nakrájené na proužky)
200 ml kokosového mléka
2 polévkové lžíce slunečnicového oleje
1 polévková lžíce červené kari pasty
6 větviček koriandru (hrubě nasekaných)
300 g cukrového hrášku (čerstvý nebo mražený)
150 g kuřecích prsou bez kosti (nakrájené na proužky)
200 ml kokosového mléka
2 polévkové lžíce slunečnicového oleje
1 polévková lžíce červené kari pasty
6 větviček koriandru (hrubě nasekaných)
- krok 1Ve woku (nebo v obyčejné pánvi) rozpálíme 1 polévkovou lžíci slunečnicového oleje a osmažíme kuřecí maso po dobu 7 minut do zlatova.
- krok 2Poté přidáme kari pastu, kokosové mléko a cukrový hrášek (pokud jsme koupili mražený hrášek, vložíme ho nerozmrazený) a dusíme cca 10 minut.
- krok 3Ve druhé pánvi rozpálíme polévkovou lžíci slunečnicového oleje, přidáme celé balení Bonduelle brokolice na drobno a za občasného míchání smažíme 6–7 minut.
- krok 4Na talíře dáme maso na kari a vedle jako přílohu přidáme brokolicovou rýži. Před podáváním posypeme koriandrem.
- krok 5BON APPETIT!
Objevte také…