Name: Brokolicová rýže s kuřecím kari
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 balení Bonduelle brokolice nadrobno (400 g); 300 g cukrového hrášku (čerstvý nebo mražený); 150 g kuřecích prsou bez kosti (nakrájené na proužky); 200 ml kokosového mléka; 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje; 1 polévková lžíce červené kari pasty; 6 větviček koriandru (hrubě nasekaných)

Snadné

2 osob

5 min

25 min

Ingredience

pro 2 osoby

1 balení Bonduelle brokolice nadrobno (400 g)

300 g cukrového hrášku (čerstvý nebo mražený)

150 g kuřecích prsou bez kosti (nakrájené na proužky)

200 ml kokosového mléka

2 polévkové lžíce slunečnicového oleje

1 polévková lžíce červené kari pasty

6 větviček koriandru (hrubě nasekaných)

ingredience pro 2 osob

Recepty s

Brokolice nadrobno

krok 1
Ve woku (nebo v obyčejné pánvi) rozpálíme 1 polévkovou lžíci slunečnicového oleje a osmažíme kuřecí maso po dobu 7 minut do zlatova.
krok 2
Poté přidáme kari pastu, kokosové mléko a cukrový hrášek (pokud jsme koupili mražený hrášek, vložíme ho nerozmrazený) a dusíme cca 10 minut.
krok 3
Ve druhé pánvi rozpálíme polévkovou lžíci slunečnicového oleje, přidáme celé balení Bonduelle brokolice na drobno a za občasného míchání smažíme 6–7 minut.
krok 4
Na talíře dáme maso na kari a vedle jako přílohu přidáme brokolicovou rýži. Před podáváním posypeme koriandrem.
krok 5
BON APPETIT!