Ingredience

pro 1 osobu

3 plechovky Bonduelle Vapeur Mladá mrkev

370 g špaldové mouky

200 g krupicového cukru

3 středně velká vejce

120 g bílého jogurtu

150 ml řepkového oleje

1½ čajové lžičky prášku do pečiva

1½ čajové lžičky sody

1½ čajové lžičky skořice

kůra z jednoho citronu

hrst rozinek namočených v rumu, nasekané vlašské ořechy

Na polevu:

240 g čerstvého krémového sýra

2 polévkové lžíce medu, šťáva z půlky limetky

kapka vanilkového extraktu

ingredience pro 1 osobu

Recepty s

Vapeur Mladá mrkev

Krok

1
V míse si smícháme suché ingredience – mouku, prášek do pečiva, sodu a skořici. V jiné velké míse vyšleháme cukr s olejem a postupně zašleháme vajíčka, jedno po druhém a přidáme citronovou kůru.
2
Do vyšlehané směsi prosijeme suché ingredience a na závěr vmícháme mladou mrkev, kterou jsme si předtím rozmělnili vidličkou, rozinky a vlašské ořechy.
3
Těsto přemístíme do formy vystlané pečicím papírem a pečeme cca 40–60 minut na 175 °C.
4
Na polevu vyšleháme čerstvý sýr s limetkovou šťávou, dvěma lžícemi medu a kapkou vanilkového extraktu. Vychlazený koláč polevou rozvoměrně potřeme.
5
BON APPÉTIT!