Mrkvový koláč
Ingredience
pro 1 osobu
- 3 plechovky Bonduelle Vapeur Mladá mrkev
- 370 g špaldové mouky
- 200 g krupicového cukru
- 3 středně velká vejce
- 120 g bílého jogurtu
- 150 ml řepkového oleje
- 1½ čajové lžičky prášku do pečiva
- 1½ čajové lžičky sody
- 1½ čajové lžičky skořice
- kůra z jednoho citronu
- hrst rozinek namočených v rumu, nasekané vlašské ořechy
- Na polevu:
- 240 g čerstvého krémového sýra
- 2 polévkové lžíce medu, šťáva z půlky limetky
- kapka vanilkového extraktu
ingredience pro 1 osobu
- 3 plechovky Bonduelle Vapeur Mladá mrkev
- 370 g špaldové mouky
- 200 g krupicového cukru
- 3 středně velká vejce
- 120 g bílého jogurtu
- 150 ml řepkového oleje
- 1½ čajové lžičky prášku do pečiva
- 1½ čajové lžičky sody
- 1½ čajové lžičky skořice
- kůra z jednoho citronu
- hrst rozinek namočených v rumu, nasekané vlašské ořechy
- Na polevu:
- 240 g čerstvého krémového sýra
- 2 polévkové lžíce medu, šťáva z půlky limetky
- kapka vanilkového extraktu
Krok
- 1V míse si smícháme suché ingredience – mouku, prášek do pečiva, sodu a skořici. V jiné velké míse vyšleháme cukr s olejem a postupně zašleháme vajíčka, jedno po druhém a přidáme citronovou kůru.
- 2Do vyšlehané směsi prosijeme suché ingredience a na závěr vmícháme mladou mrkev, kterou jsme si předtím rozmělnili vidličkou, rozinky a vlašské ořechy.
- 3Těsto přemístíme do formy vystlané pečicím papírem a pečeme cca 40–60 minut na 175 °C.
- 4Na polevu vyšleháme čerstvý sýr s limetkovou šťávou, dvěma lžícemi medu a kapkou vanilkového extraktu. Vychlazený koláč polevou rozvoměrně potřeme.
- 5BON APPÉTIT!
Nechte se překvapit














