Zmrzlina s mrkví a čokoládou
Ingredience
pro 4 osoby
1 balení Bonduelle Vapeur Mladá mrkev (212 ml)
120 g žervé
100 g třtinového cukru
100 g tmavé čokolády, nastrouhané
250 ml mléka
15 ml extraktu z pravé vanilky nebo zrníčka z celého lusku
120 g žervé
100 g třtinového cukru
100 g tmavé čokolády, nastrouhané
250 ml mléka
15 ml extraktu z pravé vanilky nebo zrníčka z celého lusku
ingredience pro 4 osob
1 balení Bonduelle Vapeur Mladá mrkev (212 ml)
120 g žervé
100 g třtinového cukru
100 g tmavé čokolády, nastrouhané
250 ml mléka
15 ml extraktu z pravé vanilky nebo zrníčka z celého lusku
120 g žervé
100 g třtinového cukru
100 g tmavé čokolády, nastrouhané
250 ml mléka
15 ml extraktu z pravé vanilky nebo zrníčka z celého lusku
Krok
- 1Mladou mrkev scedíme a rozmixujeme ji na hladké pyré.
- 2V menším hrnci přivedeme k varu mléko, cukr a vanilku.
- 3Sundáme z plamene a přidáme žervé a připravené mrkvové pyré. Vymícháme do hladkého krému a necháme vychladnout. Směs nalijeme do strojku na zmrzlinu nebo do mísy a umístím do mrazáku na pár minut.
- 4Poté směs znovu promícháme, vmícháme do ní polovinu nastrouhané čokolády a necháme ztuhnout. Druhou půlku použijeme na ozdobu.
- 5BON APPÉTIT!
Nechte se překvapit











